不久前，老师布置了一项作业——写观察日记，我决定观察记录绿豆芽的生长过程。我和妈妈来到超市买了一袋绿豆，回到家后把绿豆倒进装满水的盆里。看着盆里的豆子，我开始想象：明天会是什么样子呢？
第二天一早，我起床后第一时间就去看我的绿豆宝宝。经过24小时的浸泡，原本一颗颗干瘪的绿豆喝足了水，变成了一个个小“绿胖子”，有的甚至还冒出了小芽呢！我把它们全部移到沥水篮里，上面盖一层纱布，下面用盆来接水。
接下来，每天早晚我都给绿豆宝宝喂一次水。仅三天，有的绿豆宝宝就已经把衣服撑破了，露出白肚皮；有的衣服半遮半掩披在身上，用手轻轻一碰，衣服就掉了。绿豆芽大约长出2厘米，很像白白的小蝌蚪，又像阿拉伯数字7，好神奇啊！
第四天，纱布居然鼓起来了。我打开一看，原来是绿豆芽宝宝又长高了，像是稚嫩的小学生，他们把纱布高高地顶起来，像是一起手拉手、肩并肩地撑着雨伞。沥水篮里散落着一堆绿衣服，绿豆底部渐渐长出根须。等待的过程真漫长啊……
第十天，绿豆已长出嫩黄的叶子、细长的身躯、盘根错节的根须，凑成了一幅生机勃勃、赏心悦目的盆景画。
从绿豆变成绿豆芽，虽然等待的过程十分漫长，但每当看到绿豆宝宝不同的变化，都让我十分快乐！
