台东镇是老青岛商业的重要发源地,青岛的许多老字号在此发迹,是研究青岛商埠发展的重要一环。但遗憾的是,由于缺乏档案资料,一直以来未能汇总一份基本的企业名录。但近日笔者在市北区第一文化馆院内保存的数块民国时期的石碑中,发现了弥补这一憾事的珍贵史料。
这些石碑中,有两块为 “重修清溪庵记”和“新修财神殿碑记”,记录了民国时期台东镇香火兴盛的两大宗教场所“清溪庵”和“圣清宫”修建的史实,并在石碑上分别记录了所有捐资的企业。
清溪庵又称玉皇庙,始建于元代,旧址位于市北区道口路西侧,正门在姜沟路和道口路南向段之间,于民国三十年(1941年)重修。圣清宫俗称胡三太爷庙,建于光绪二十七年(1901年),位于台东五路、六路之间,台东小学东南面,西北面临昆明路,东南面菜市路。圣清宫民国时期增修财神殿,具体时间不详,根据碑文推测应该在1910年至1930年间,当初在台东商会的号召下,众多企业纷纷捐资。
如今,两座古庙均已不存,但却留下了近千家企业的名号,从中可以发现万宝银楼、大陆茶庄、聚福楼等许多青岛老字号的踪迹,是青岛文史研究的珍贵记录。在1910-1930年间,共留下商号名录451家,1941年留下商号名录256家。
这其中,不乏一些百年老店,像瑞蚨祥、福兴祥、谦祥益、春和楼、大陆茶庄等均名列其中。瑞蚨祥、谦祥益属百年老字号,同为章丘孟氏“祥”字号企业之一,在发展鼎盛时期,所开的分店遍布全国。由于历史债务的原因,青岛瑞蚨祥易主,令人十分遗憾,但北京等地的瑞蚨祥老店跟上时代步伐,走高级定制之路,让老字号焕发出新的生命力。谦祥益青岛分号创建于1911年,位于北京路9号,其门头牌匾为清朝翰林、法部侍郎王綬书写。在新一轮商品经济大潮和新旧体制的碰撞中,青岛谦祥益慢慢淡出了现代人的视线,但历经孟家四代苦心经营的谦祥益为青岛乃至中国留下了宝贵的商业价值和精神财富,其中百年老字号的经商法则在现在看来都是治企良方和经营宝典。
这其中,也有不少老字号经过时代的淬炼,成为行业内的“金字招牌”,跨越百年仍熠熠生辉。福兴祥名号现为青岛利群集团所拥有,已发展成为华东地区知名的现代化物流中心;春和楼始业于清光绪十七年(1891年),坐落于中山路,在市北区镇江北路开有分店。春和楼是青岛最早的老字号,历来广布盛名,毛泽东的恩师徐特立特别青睐招牌菜香酥鸡;大陆茶庄于1941年开业,号称“四大茶庄”,上世纪八十年代是它的鼎盛时期,随着台东商圈的改造,茶庄被纳入征收范围,负责人表示将重新开张。
鲁 汉
(本文部分选自网络,《市北专刊》综合整理)